Colegiatura Colombiana

La cocina de Óscar Pérez

By: Pérez, Óscar
Material type: TextTextPublisher: Bogotá: TALLER DE EDICIÓN S.A. 2018Description: 160 páginas, fotografías, 27 cmISBN: 9789585704534Subject(s): gastronomía | cocina | recetasSummary: Compartir, una idea, un sueño, la energía creadora del maestro cocinero Óscar Pérez que se convierte en lecciones cada día en sus clases y que hoy es un libro listo para sorprender a muchos. Este libro es el resultado de la producción de Juan Pablo Márquez, la mirada vivencial de la cocina del fotógrafo Alfonso Posada, el styling de Camila Vélez y el oficio editorial del Taller de Edición.
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Libros col. General Libros col. General Biblioteca Colegiatura Colombiana
Colección general GA-P438b (Browse shelf) Available 1173

Compartir, una idea, un sueño, la energía creadora del maestro cocinero Óscar Pérez que se convierte en lecciones cada día en sus clases y que hoy es un libro listo para sorprender a muchos.

Este libro es el resultado de la producción de Juan Pablo Márquez, la mirada vivencial de la cocina del fotógrafo Alfonso Posada, el styling de Camila Vélez y el oficio editorial del Taller de Edición.

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